Сегодня я хочу поделиться с вами своими наблюдениями, которые, как говорится, не для слабонервных, но зато очень жизненные.
В последнее время люди стали возносить вкусную еду чуть ли не до уровня национального достояния. Вот только забывают при этом про здоровье – а оно ведь дороже любого шашлыка и даже борща с пампушками! У меня есть знакомый, который в свои сорок с небольшим лет решил, что пельмени – это лучший друг человека. Итог: ожирение и сахарный диабет, которые пришли к нему как нежданные гости на вечеринку, только вместо подарков принесли проблемы со здоровьем.
А вы знаете, что молодые ребята теперь болеют диабетом так же часто, как раньше простудой?
Вот уж действительно прогресс технологий: раньше дети бегали на улице и падали с велосипеда, а теперь падают в обморок от уровня сахара в крови. Люди, очнитесь!
Еда – это хорошо, но здоровье дороже. Не зря же говорят: «Ты то, что ты ешь».
Если вы съели целую пиццу с двойной порцией сыра и бекона, то не удивляйтесь потом, если ваше тело решит стать складом для этих самых беконов.
Помню анекдот: приходит мужик к врачу и говорит: «Доктор, у меня проблема – я потолстел!» Врач отвечает: «Ну так перестаньте есть!» Мужик задумался и сказал: «А если я перестану есть – я умру?» Врач улыбнулся: «Ну да, но зато быстро!» Вот так-то. На самом деле бороться с лишним весом становится всё сложнее с каждым годом. Как говорил один мой знакомый фитнес-тренер: «Говорить “нет” вкусняшкам – это как сказать “нет” бывшей девушке: сначала больно, но потом легче дышать».
Когда у человека появляется лишний вес, жизнь превращается из приятного путешествия в марафон по преодолению препятствий.
Лестница? Пожалуйста! Только после третьего пролёта остановитесь отдышаться и подумайте о смысле жизни.
А уж про прогулки на 10 километров вообще можно забыть – ноги скажут вам спасибо за любую возможность остаться дома на диване с чипсами.
И вот тут начинается самое интересное: занятия любовью превращаются из романтических приключений в тяжелую работу без перерыва на обед. Нет сил ни на страсть, ни на танцы под дождём – только сон и просмотр сериалов про здоровое питание (ирония судьбы!).
А ведь именно ради таких моментов мы стараемся быть в форме!
Вы когда-нибудь задумывались, сколько удовольствий вы теряете ради 20-30 минут наслаждения вкусной (но вредной!) едой? Это примерно как купить билет в кинотеатр и всю картину смотреть через пальцы – вроде бы присутствуешь там физически, а удовольствие минимальное.
На моей работе ситуация похожа на гастрономический сериал без счастливого финала. Все готовы есть жареную свинину с картошкой три раза в день без перерыва. Если кто-то предлагает что-то полезное – начинается допрос следователя из криминального отдела: «Что это за гадость?
Где свинина? Я пришёл сюда за свининой!» А я такой повар-герой пытаюсь кормить людей так, чтобы они были бодрыми и работоспособными… Но увы! Иногда кажется, что борщ им надо варить из масла да сахара.
Сам держу себя в руках — говорю себе “нет” лишним калориям и сладкому — но донести эту мысль до других получается плохо. Решил написать эту статью — может хоть кто-то задумается о том самом смысле жизни помимо еды и алкоголя (да-да, друзья мои!).
Ведь у нас есть семья и любимые люди — они будут рады видеть вас живыми и здоровыми (а не катящимися к холодильнику каждые пять минут).