Не знаю, как вы, а я обожаю вкусно поесть. Иногда мне абсолютно всё равно — суп это или каша, главное чтобы было вкусно и с душой.
А иногда душа требует настоящего праздника! Нет-нет, не подумайте, что я просто гурман и моя жизнь — это сплошное застолье. Как-то в комментариях мне писали: «Да ты там одна радость — еда!» Ха! Мои радости гораздо шире.
У меня полно поводов для счастья: от кота, который пытается поймать свой хвост, до мужа, который внезапно получает выходной (спасибо заболевшему напарнику!). Вот вчера я решила устроить себе и своему благоверному настоящий гастрономический праздник с утра до вечера.
Началось всё с завтрака.
Яичница — дело святое, но я решила добавить изюминку: бутерброды с горбушей и авокадо. Авокадо у меня на кухне уже почти как член семьи — всегда под рукой!
Всё это сопровождалось зелёным чаем, потому что кофе утром — это как шутка без смеха. Представьте себе: сидим мы за столом, наслаждаемся завтраком, а муж говорит: «Если бы завтрак был сериалом, то этот был бы хитом сезона». Ну кто ж после такого не захочет есть дальше?
На перекус я приготовила яблочное пюре со своей фирменной добавкой — пророщенной пшеницей.
Кто-то скажет «здорово», кто-то подумает «странно», но знаете что? Это как тот анекдот про диету: «Я решил похудеть и начал есть только здоровую пищу… теперь у меня здоровые проблемы!» Кстати, замороженные сливы из духовки стали неожиданным хитом дня — сладкие и сочные, словно маленькие фруктовые кометы!
Обед был настоящим произведением искусства — борщ из фермерской курицы!
Если борщ можно назвать искусством (а почему нет?), то мой точно вошёл бы в музей гастрономии. Муж даже сказал: «Этот борщ заставляет забыть о всех диетах мира!» Понимаете? Борщ такой мощный энергетик!
После обеда я решилась на подвиг — испекла постный шоколадный кекс.
Давно не баловала себя сахаром (да-да, иногда стоит быть злым на себя), и результат превзошёл все ожидания. Кекс получился настолько вкусным, что я задумалась открыть кондитерскую под названием «Похудеть невозможно». На полдник я выпила чёрный чай с молоком и съела кусочек этого шедевра.
Тут же вспомнился старый анекдот: «Диета – это когда ешь мало и чувствуешь себя большим героем.» Ну а если при этом ещё чай с кексом – так вообще чемпион!
Вечером ужин прошёл скромно: половина пачки творога со сметаной. Звучит просто? Да вы попробуйте так же вкусно съесть творог!
Это почти как фокус магии на кухне.
Кстати, если интересно узнать про мои секреты проращивания пшеницы или рецепты малосольной горбуши и шоколадного кекса – пишите! Обещаю делиться всеми тайнами и даже больше.
И давайте худеть вместе! Только не забывайте радоваться жизни и иногда устраивать такие вот гастрономические праздники для души и желудка.
Ведь жизнь слишком коротка для скучных блюд!
С любовью (и ложкой в руке), ваша Ира!