Говорят, на вкус и цвет товарищей нет, но если бы пицца, суши и фахитас собрались на вечеринку, они бы точно нашли общий язык — ведь эти блюда полюбили во всем мире! И начнем мы, конечно, с пиццы — итальянской дивы гастрономии.
Представьте себе: тесто, которое может быть тонким как паутинка или пухлым как подушка для сна после обеда, а сверху — целая вселенная начинок. Ветчина?
Пожалуйста! Салями? Да без проблем! Овощи?
Конечно! Морепродукты? Почему бы и нет!
Итальянцы говорят: «Пицца — это как жизнь: каждый кусочек уникален». А рецепт теста… ну, тут уж каждый шеф-повар хранит тайну крепче секретов спецслужб. Дрожжевое тесто — классика жанра. Кто-то любит его мягким и воздушным, кто-то хрустит до последней крошки.
Главное — не забыть про сыр! Ведь без него пицца — как итальянец без мотоцикла.
А вот лазанья — это уже другая история. Если пицца похожа на веселую вечеринку в кругу друзей, то лазанья — семейный ужин с бабушкой, которая всегда добавляет лишний слой сыра (и никто не спорит!).
Несколько слоев теста чередуются с мясным фаршем или шпинатом (да-да, здоровый выбор тоже имеет место быть), а сверху щедро заливаются соусом бешамель или томатным соусом. В общем, лазанья — это как слой за слоем истории о том, что вкусно жить надо по полной программе. Кстати, не зря говорят: «Лазанья спасет мир», особенно если ее приготовить дома и съесть сразу же.
Теперь перенесемся в Японию и познакомимся с суши и роллами.
Суши – это настоящий минимализм в мире еды: рис плюс рыбка сверху — и вот уже гастрономический шедевр готов! Роллы же идут чуть дальше по пути к совершенству – рис аккуратно раскладывается на листе нори (водоросли), сверху кладется начинка из рыбы или овощей, потом все сворачивается в рулетик и нарезается порционными кусочками.
Это как свернуть подарок на день рождения: красиво и с сюрпризом внутри! А чтобы добавить остроты жизни (и вкуса), рядом обязательно подают васаби и маринованный имбирь. Легко представить японского самурая: он не только меч держит острым, но и васаби ест смело!
И наконец мексиканский фахитас – блюдо для тех, кто любит огонь не только в душе, но и на тарелке. Обжаренное мясо с овощами заворачивают в мягкую лепешку тортилью так ловко, что даже опытный жонглер позавидует.
Говядина? Свинина?
Курица? Морепродукты? Все подойдет!
Главное – чтобы было много соуса и немного шалостей от повара. Фахитас – это как мексиканская вечеринка у вас дома: ярко, весело и очень вкусно!
В конце концов можно сказать так: мир еды огромен и разнообразен словно радуга после дождя… только гораздо вкуснее!
И если ваша диета вдруг решит устроить забастовку – просто вспомните про пиццу с сыром или роллы с васаби – настроение гарантированно поднимется до небес (или хотя бы до холодильника). Вот такие пироги… ой простите – такие блюда у нас сегодня на столе!