Если вы думали, что европейская кухня и традиционные блюда — это как кот и собака, которые никогда не найдут общий язык, то Воронеж готов доказать обратное. Представьте себе: тематические интерьеры, парки развлечений, заповедники и… пельмень-бар!
Да-да, тот самый бар, где пельмени не просто еда, а целая философия. Если компания у вас разномастная — от гурманов до любителей природы — здесь каждый найдет себе развлечение по душе. Даже если ваш друг считает пельмени фастфудом для ленивых, отправляйтесь вместе: после «Оленя» он изменит мнение быстрее, чем вы скажете «вареники».
Начнем с кафе «Кружок», где интерьер напоминает пирожное на стероидах.
Заходишь туда и понимаешь: ты либо внутри торта, либо тортик внутри тебя. Мебель будто специально сделана неправильной — чтобы вы почувствовали себя в детской сказке или на съемках фильма про Алису в стране чудес.
Кофе варят так вкусно, что даже если вы не кофеман — тут можно стать им за один глоток. А еда? Готовят так, что остановиться невозможно — проверено на себе!
Я однажды пытался уйти после второго блюда, но меня буквально удержали за руку официанты с криками: «Еще одну порцию!». Если хотите почувствовать себя в Берлине или Амстердаме без визы и самолетов — вам сюда.
Дальше отправляемся в музей-заповедник Дивногорье.
Вы когда-нибудь задумывались, где лучше строить храм? В меловых пещерах вдоль реки!
Звучит мистически? Так оно и есть. Есть там шесть таких пещерных церквей, самая известная из которых посвящена Иоанну Предтече.
Атмосфера такая таинственная, что даже самый ярый скептик начинает задумываться о духовном… или хотя бы о том, чтобы заказать местный кофе в кафе «В Дивногорье», ведь голодный турист – плохой турист. А еще ходят слухи, что там белки такие хитрые и рыжие, что способны украсть у вас бутерброд быстрее любого карманника.
Парк «Алые паруса» – это место для тех, кто устал от городской суеты и хочет поближе познакомиться с природой… и с рыжими белками! Они там такие смелые – можно даже покормить их с руки (если только они не решат сначала покормить вас). Парк отреставрировали в 2011 году – теперь среди сосен можно гулять часами и чувствовать себя героем какого-нибудь приключенческого романа про лесных жителей.
Ну а теперь главный гастрономический сюрприз – пельмень-бар «Олень».
Тут пельмени воспринимаются не как быстрая закуска после ночной тусовки (хотя кто спорит – тоже вариант), а как настоящее произведение искусства из свежих фермерских продуктов. Каждый пельмень здесь – как маленький шедевр: цветные теста разных форм заставляют вспомнить уроки лепки из детства (только взрослый вариант вкуснее). Есть даже детские порции – чтобы малыши тоже могли почувствовать себя настоящими гурманами. А мясной бульон за 40 рублей?
Это почти подарок судьбы! Кстати, соусов столько разнообразных, что можно устраивать дегустацию весь вечер и при этом не повторяться.
И все это великолепие расположено в самом сердце Воронежа – городе с душой гостеприимства и желудком открытым навстречу новым вкусам. По дороге по автодороге М-4 «Дон» блогер Виктория Боярская со своей семьей устроили настоящее гастрономическое путешествие на юг России — так что если хотите повторить их маршрут или просто вдохновиться идеями для семейного отдыха с друзьями – этот гид точно вам пригодится.